Tabasco

Anbau: 2007-2008

Art: Capsicum frutescens

Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)

Ordnung: Nachtschattenartige (Solanales)

Schärfe: 8

Scoville: 30.000-50.000

Reifung: von grün/gelb nach rot

Reifezeit: ca. 80 Tage

Frucht: ca. 25 x 10 mm, konisch, aufrecht

Herkunft: Louisiana, USA

Wuchs: bis 150 cm

Verwendung:

Bemerkung: Die Tabasco ist Hauptbestandteil der gleichnamigen weltbekannten Sauce.

Bild folgt…

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