Aji White Wax

Weiter Namen: White Wax, Aji Cristal, Aji Cristall, Aji Crystal, Aji Crystall

Anbau: 2010-

Art: Capsicum baccatum

Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)

Ordnung: Nachtschattenartige (Solanales)

Schärfe: 5-7

Scoville: 4.000-20.000

Reifung: von wachsartig weiß über gelb und orange zu rot

Reifezeit: 60-65 Tage

Frucht: ca. 10 cm lang und 3-4 cm breit, 18-20 g, wachsartige Oberfläche, hängend

Herkunft: Chile

Wuchs: buschig, aufrechte Triebe, ca. 100 cm

Verwendung: Saucen/Salsas, frisch, trocknen,



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